Kalau ngomongin soal Surabaya, kota ini nggak pernah habis buat dijelajahi, apalagi urusan kulinernya. Salah satu spot yang wajib banget dikunjungin buat kamu yang doyan makan tapi juga cari yang aman dan halal, adalah Pasar Blauran. Di sinilah tempat paling tepat buat kamu yang mau explore kuliner halal di Pasar Blauran Surabaya, dengan dua menu yang selalu jadi favorit: lontong kikil dan tahu telur.
Pasar Blauran ini emang terkenal sebagai pusat jajan legendaris. Lokasinya di tengah kota, gampang diakses, dan isinya… wow banget. Dari pagi sampai malam, aroma makanan menguar di setiap sudutnya. Tapi yang paling banyak dicari ya dua ikon kuliner ini.
Lontong Kikil: Santapan Klasik yang Kaya Rasa
Lanjut bahas kuliner yang satu ini: lontong kikil, juara banget buat kamu yang cari makanan berkuah, pedas, dan berempah. Di antara deretan kuliner halal di Pasar Blauran Surabaya, lontong kikil ini selalu rame pengunjung.
Apa sih lontong kikil itu? Jadi, ini perpaduan antara potongan lontong, kikil sapi yang empuk banget, dan kuah santan kuning yang gurih pedas. Plus tambahan irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, dan sambal. Kalau suka, kamu bisa tambahin petis juga buat rasa yang makin dalam.
Ciri khas lontong kikil di Blauran:
- Kikilnya empuk banget, nggak amis, dan lumer di mulut
- Kuah kental berempah, penuh dengan aroma kunyit, lengkuas, dan serai
- Topping lengkap, dari kerupuk sampai sambal ulek yang nendang
Kenapa menu ini jadi primadona di dunia explore kuliner halal di Pasar Blauran Surabaya?
- Bisa buat sarapan atau makan siang
- Halal terjamin, bahan-bahan dari pedagang Muslim yang udah lama berjualan
- Murah meriah: mulai dari Rp15.000 aja udah kenyang maksimal
Rasanya itu loh, ngangenin banget. Pedasnya bisa disesuaikan, dan kalau kamu suka kuah banjir, tinggal bilang aja ke penjualnya. Mayoritas pedagang di sini ramah dan terbiasa ngelayanin pembeli dari luar kota juga.
Tahu Telur: Kombinasi Garing dan Lumer yang Bikin Meleleh
Next, kita geser ke yang gak kalah legendaris: tahu telur. Menu satu ini simpel tapi ngangenin. Dan di tengah lautan makanan berat di Pasar Blauran, tahu telur ini jadi pilihan ringan tapi tetep kenyang.
Tahu telur di sini dibuat dari campuran tahu putih yang digoreng bareng telur bebek atau ayam, trus disajikan dengan siraman saus petis yang khas banget. Lengkap dengan taoge, irisan kol, bawang goreng, dan kadang kerupuk udang. Tekstur tahu yang crispy di luar dan lembut di dalam bikin sensasinya gak terlupakan.
Keunggulan tahu telur di Pasar Blauran:
- Digoreng langsung saat dipesan, jadi selalu fresh
- Saus petisnya medok, tapi tetap seimbang rasa manis, gurih, dan sedikit asam
- Cocok buat semua kalangan, dari anak-anak sampai orang tua
Dan pastinya, semua bahan yang digunakan halal. Karena banyak penjual di Pasar Blauran adalah UMKM Muslim yang konsisten menjaga kualitas dan kehalalan bahan. Jadi kamu bisa makan dengan tenang dan puas.
Sensasi Kulineran Langsung di Pasar Blauran
Yang bikin seru dari explore kuliner halal di Pasar Blauran Surabaya tuh bukan cuma makanannya, tapi suasana pasarnya. Ini dia tempat di mana kamu bisa bener-bener ngerasain vibes kuliner rakyat yang hangat dan bersahabat.
Ciri khas suasana makan di sini:
- Ramai tapi nyaman, karena semua penjual udah terbiasa handle pembeli ramai
- Bisa pilih duduk indoor atau semi outdoor, tergantung preferensi
- Pelayanan cepat dan gercep, gak pake nunggu lama-lama
- Bisa ngobrol langsung sama penjual dan dapet cerita menarik soal makanan mereka
Apalagi kalau kamu kulineran pagi-pagi atau pas jam makan siang, kerasa banget atmosfer lokalnya. Banyak pekerja kantoran, mahasiswa, sampai turis lokal yang mampir buat makan atau sekadar ngopi sambil nikmatin jajanan pasar.
Menu Lain yang Gak Kalah Menggoda
Selain dua jagoan tadi, di Pasar Blauran juga banyak banget pilihan kuliner halal lain yang bisa kamu cicipin. Beberapa yang wajib kamu pertimbangkan:
- Rawon daging empuk dengan nasi dan sambal terasi
- Rujak cingur halal versi non-cingur buat kamu yang gak makan daging non-halal
- Sate ayam dan lontong dengan bumbu kacang medok
- Soto ayam Lamongan dengan koya gurih
- Jajanan pasar kayak lupis, serabi, dan onde-onde
Jadi gak ada ceritanya kamu ke sini cuma makan satu menu doang. Bisa banget eksplor makanan dari yang ringan sampai berat, semua halal, semua nikmat!
Tips Explore Kuliner Halal di Pasar Blauran
Buat kamu yang baru pertama kali ke sini, simak tips jitu biar pengalaman kulinermu makin maksimal:
- Datang sebelum jam 11 siang, karena beberapa makanan cepat habis
- Bawa uang tunai secukupnya karena belum semua warung terima pembayaran digital
- Punya alergi atau pantangan makanan? Jangan ragu tanya langsung ke penjual
- Coba variasi sambal yang disediakan—ada sambal ijo, sambal korek, sampai sambal kecap
- Jangan lupa bungkusin buat oleh-oleh juga, banyak camilan khas yang bisa tahan sampai 2-3 hari
Kenapa Kuliner Blauran Harus Masuk Bucket List Kamu
Makan enak, halal, dan penuh cerita? Semua bisa kamu dapetin di sini. Explore kuliner halal di Pasar Blauran Surabaya itu bukan cuma soal isi perut, tapi soal nyambungin diri kamu dengan budaya lokal yang kaya banget.
Kenapa harus coba?
- Halal dan aman buat semua pengunjung
- Cita rasa khas Surabaya yang sulit ditiru
- Harga kaki lima, kualitas rasa bintang lima
- Bisa jadi referensi kuliner buat content creator, food blogger, atau wisatawan
Ini bukan cuma tempat makan, tapi tempat kamu bisa ngerasain semangat UMKM lokal yang terus hidup dan berkembang lewat makanan tradisional.
Kesimpulan: Saatnya Rasain Surabaya Lewat Lontong Kikil dan Tahu Telur
Kalau kamu beneran cinta sama kuliner lokal dan pengen ngerasain sesuatu yang autentik tapi tetap halal dan aman, explore kuliner halal di Pasar Blauran Surabaya adalah pilihan yang gak bakal bikin nyesel. Dari lontong kikil yang kaya bumbu, sampai tahu telur yang gurih dan nagih, semuanya jadi pengalaman rasa yang sulit dilupain.
Jadi, kapan kamu mau nyicip langsung ke Pasar Blauran? Satu hal yang pasti, sekali coba, kamu bakal balik lagi!
